世田谷の集合住宅の屋上をパーマカルチャーガーデンとして、
パーマカルチャーの仲間や入居者の人たちや友人たちと、
パーマカルチャーのワークショップをしたり、
パーマカルチャー的なイベントなどをとおして、
楽しみながら果樹や野菜やハーブ類などを育て、分け合ったりする生活を楽しませてもらっています。
屋上の環境に偶然にもホーリーバジルがかなり適合しているようでイイカンジで繁殖しているので、
ホーリーバジルウォーターをつくって飲んでいます！
ホーリー＝Holyって聖なるってことですよね(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされているようなのです！
ヒンドゥー教では、神に捧げる植物として寺院のまわりなどに植えられていることから、
ホーリー（聖なる）バジルと名付けられたそうです。
美容やアンチエイジングに効果があり、
主成分のオイゲノールなどの抗酸化成分がストレスホルモンのコルチゾールを抑制し若返りホルモンを活性させるそうです！
さらに、抗菌作用もあり、悪玉菌の繁殖を防ぎ、
その上、これらの有効成分が免疫機能と新陳代謝を高めさまざまな病気の予防や体質改善になるそうです(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
詳しくはコチラ
ホーリーバジルウォーターだけでなく、
ホーリーバジルティーとしても楽しめるそうですし、
ガパオライス的な料理にもつかえます！（使ってます(v^ーﾟ)）
偶然にもにもそんな聖なる万能のハーブが繁殖する環境だったとはこれは超腸兆ラッキーです(≧∀≦)
まあUFOが飛来したりすることもあるような不思議な場所なのでUNが付いてるのかもしれません！
ということで、 明日7月16日(日)～17日(月)に、
「屋上のパーマカルチャーガーデンでベンチとデッキづくりとビヤガーデン落語会＋"Be-ing gathering"報告会！」というイベントをやります！
まだ参加できますよヽ(´ー｀)ノ
もちろんホーリーバジルウォーターもたくさん作って飲んでいただきますし、
ホーリーバジルの花や葉っぱをお土産としてお持ち帰りいただこうとも思っていますヽ(´ー｀)ノ
今日もここまで読んでくださってありがとうございました。
今日も最高の一日になりますように(^ー^)v